- Farro (Farrum, fam. Poaceae)
-
Il farro è spesso considerato una sottospecie del frumento tenero, infatti, è simile al frumento in apparenza. Tuttavia, il guscio del farro è più duro di quello del grano, il che aiuta a proteggere gli elementi nutritivi presenti al suo interno.
Risulta equilibrato in tutti i suoi componenti (acidi grassi insaturi, vitamine, biostimoline, oligoelementi), efficaci per una corretta alimentazione, per gli equilibri metabolici e quindi per una migliore efficienza fisica.
Il farro è una fonte eccellente di nutrienti essenziali. Per citarne alcuni: Tiamina, niacina, riboflavina, magnesio, nonché vitamine B, carboidrati complessi, sempre popolari come componenti della fibra ed è anche ad alto contenuto di proteine.
Formati e Disponibilità:
- Sacchetto 500gr
- Sfuso (in azienda)
© 2012 Tutti i diritti riservati - Agricola Martinelli Marini - credits: povcomunicazione.com